眾星群集食尚玩樂誌

『多吃魚有益身體健康』

這句話可是✿小哭✿從小聽到大的!!!

吃魚有什麼好處?

魚為優質蛋白質，易於身體消化吸收

並且富含鈣質及膠質，對於骨骼的強健以及皮膚的彈力有很大助益

但一條魚所涵蓋的營養素總是有限

如果可以將魚的營養，萃取提煉成濃縮原汁~ 那肯定相當相當的便捷!!!

<<本文作者小哭，同步分享於 小哭の大旅行 及 眾星雲集食尚玩樂誌 >>

這回很開心能獲取魚之家-魚骨養身湯的口碑卷

讓✿小哭✿又能絞盡腦汁

將魚骨精華湯/魚骨蔬菜湯/魚骨四神湯分別加入平常的料理之中

提升營養素

產品是以冷凍宅配的方式配送

側邊清楚的標住了內容物的口味

保存期限為：冷凍6個月 / 冷藏3天

 解凍後必須一次食用完畢~ 請勿再拿回冰箱保存

由於魚湯富含鈣質及膠質

so此產品非常適合需要調養及修復的人使用

做為平常的營養補充品也很合適

一拆封

滿滿的魚骨養生湯躲在裡頭

隨箱還附了張產品DM

這回的體驗內容共10包：

魚骨四神湯X3

魚骨蔬菜湯X3

魚骨精華湯X4

準備好看✿小哭✿變魔術了嘛!?

不曉得會變出什麼樣的料理~ 

首先登場的是-魚骨蔬菜湯

其成分為：海魚骨搭配天然蔬菜

預備食材

高麗菜------------------------------------- 1/4顆

乾香菇(中型)------------------------------- 5-6朵

胡蘿蔔(小條)--------------------------------- 1條

薑絲----------------------------------------- 適量

蝦皮----------------------------------------- 少許

小章魚---------------------------------------- 1盒

杏包菇---------------------------------------- 2朵

虱目魚丸------------------------------------- 4顆

麵-------------------------------------------- 1把

調味料

鹽巴----------------------------------------- 少許

粗粒黑胡椒---------------------------------- 適量

沙拉油--------------------------------------- 少許

魚骨蔬菜湯----------------------------------- 1包

前置作業

1. 將所有的食材洗淨

2. 乾香菇泡熱水30分鐘後，切絲備用 (香菇水留著備用)

3. 胡蘿蔔、薑切絲

4. 杏包菇滾邊切，虱目魚丸切塊

5. 高麗菜切小片

起火倒入少許的油熱鍋

接著將薑絲、香菇、蝦皮丟入鍋中爆香

接著將胡蘿蔔、杏包菇丟進鍋中拌炒

加入少許的香菇水及粗粒黑胡椒調味

魚骨蔬菜湯一拆封便能聞到濃濃的蔬菜清甜香

將它取代高湯，蓋上鍋蓋慢悶

待魚骨蔬菜湯全都溶解後

便可加入高麗菜及虱目魚丸

此時依舊將鍋蓋蓋好~ 慢悶

若鍋中的水分不夠，可以適時的加入一些水~

待水煮滾後~ 可以準備下麵囉!!!

由於小章魚非常快熟~ 

所以待麵煮到差不多快好之時，便將小章魚投入

試試鍋中湯頭的鹹度夠不夠

若覺得不大OK，可以加點鹽巴調味

(此時做最後的調味，若黑胡椒不夠的也可以再添加一些)

不一會時間~ 好吃の海鮮蔬菜麵完成!!!

齁齁齁~ 整碗湯底超鮮甜的

很多人都會擔心~ 由魚骨提煉成的高湯是否會有魚腥味!?

經✿小哭✿切身體驗後~ 魚之家的產品完全沒這樣的問題!!!

so就算不入料理

單單加熱退冰也可直接喝原汁!!!

不管是大人還是小孩~ 接受度肯定滿高 

(煮完一道立馬展現下一道!!!)

這回登場的是-魚骨精華湯

其成分為：海魚骨、枸杞、當歸、黃耆

(走的較養身路線)

預備食材

絲瓜-------------------------------------------- 半條

薑絲-------------------------------------------- 適量

魴魚-------------------------------------------- 一條

乾香菇---------------------------------------- 3-4朵

青蔥--------------------------------------------- 1支

芹菜--------------------------------------------- 2支

白米--------------------------------------- 1又1/2杯

調味料

鹽巴--------------------------------------------- 適量

粗粒黑胡椒-------------------------------------- 適量

白胡椒------------------------------------------- 適量

魚骨精華湯-------------------------------------- 兩包

前置作業

1. 魴魚洗淨切片

2. 絲瓜交錯打斜切塊

3. 芹菜及青蔥切珠

4. 乾香菇泡熱水30分鐘~ 切片 (香菇水預留備用)

起火倒入適量的油熱鍋

將蔥花、香菇、薑絲丟入爆香

接著將白米飯倒進辦炒

加入少許的香菇水慢悶

把事先準備好的魚骨精華湯放進去

看到這~ 大家應該猜的出✿小哭✿準備煮粥吧!?

由於早上出現些微の感冒症狀(喉嚨痛)

so晚餐決定煮一些能讓身體暖呼呼的養生粥!!!

待魚骨精華湯全融化後再加入少許的水，煮滾

把準備好的魴魚投入

接著是絲瓜

待煮滾後灑上事前準備好的芹菜珠及調味粉調味(白胡椒/黑胡椒/鹽巴)

好吃の絲瓜魚片養生粥完成!!!

顆顆顆~ 從來不曉得✿小哭✿可以在料理上找出一遍天

加了絲瓜及魴魚的養生粥，其鮮度就已經很夠了

再搭上薑絲及魚骨精華湯~ 提升了祛寒作用

早上喉嚨明明很不舒服

吃了這碗絲瓜魚片養生粥身體頓時充滿活力!!!

睡一覺起來~ 明明乾澀不舒服的喉嚨，已經不痛了 

謝謝魚骨精華湯的營養素~ 讓病毒徹底退散!!!

最後登場的是-魚骨四神湯

其成分為：海魚骨及四神

簡單的炒了一盤韓式泡菜炒泡麵

再搭上魚骨四神湯

其色澤就和四神湯偏乳白色

喝起來的基底如同四神湯

帶點微微の魚味兒~ 沒有懼怕的魚腥味

口感滿清爽的!!!

搭配重口味の韓式泡菜炒泡麵

魚骨四神湯不僅可以中和口中的味道

也讓這頓晚餐畫下完美的句點

再次謝謝iPeen及魚之家提供的體驗試吃

如果喜歡~ 趕快揪團訂購吧!!!

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魚之家

官方網站 ▍魚之家

訂購專線 ▍0975-031-887 (賴先生、楊小姐)

付款帳號 ▍0761-968-208996 玉山銀行東台南

付款戶名 ▍賴俊龍

 養生湯每盒10包，NT1000

 購滿NT3000以上免運費

 運費NT150，貨到付款酌收NT30的手續費

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以上分享~ 希望大家喜歡囉!!!