close
<<本文作者❤只溶妮口不溶妮手❤,同步分享於 ❤只溶妮口不溶妮手❤食尚玩地及 眾星雲集食尚玩樂誌 >>
花蓮公正街包子店已創立30餘年,是許多眾所皆知的平價美食,
可以說來到花蓮沒吃到公正包子,就好像沒來過花蓮一樣!
一顆顆現包現蒸的小包子,雖說是包子,但我覺得較像小籠包。
另外也有賣蒸餃,水餃,肉羹麵及湯類。
店家為了堅持口感的一致性,是以當日的活體豬肉、
加上蔥薑製成的內餡手工捏製到麵皮中。
新鮮度看得到也吃得出,白嫩的外皮吸附了滿滿的肉汁精華,外皮算薄,一口咬下不乾澀,
很是美味,難怪吃過的食客都難以忘懷。
公正包子
03-834-2933
花蓮縣花蓮市中山路199-2號
全站熱搜