merge-1

位於住宅區裡的一樓店家

選擇多樣的異國美食

排餐 燉飯 義大利麵都有

套餐豐富程度不輸連鎖餐廳 

 

*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******

本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰   

 

====================羅傑的搞話開始====================

92100108

來到新莊中正路旁的小巷

轉角的店家營造出一塊小天地

92100110

庭園鋪上潔白鵝卵石

隨著黑色岩石的足跡

就像來到一小座可放鬆的綠地

92100111

石柱上面貼著公告

店家每星期一休息

生日當月壽星可升級飲料

92100112

窗戶明亮不見水漬

可得出有用心清潔

92100113

一旁酒櫃

擺著各式各樣空瓶

或是五彩繽紛的酒杯

92100116

店家空間不大

但要10人聚餐也沒問題

但僅限一桌

其他部分約略是4張四人桌

 

打磨的石子地板光亮

不見油膩

大片落地玻璃也無清潔後的水漬痕跡

可見店家在環境方面有用心清理

92100118

櫃台全以木色打造

深棕色漆出高雅質感

桌上擺了果醬

待會麵包也會附上一種讓我們品嘗

92100119

92100120

現磨黑胡椒以及辣醬等調味料

有需要的可至櫃台自取

92100121

高腳水杯

玻璃鏗然有聲

我們帶著小羅傑這些對他來說是危險物品

92100117

來看看菜單的部分

商業午餐200~220元

例湯與招牌沙拉二選一

加上80元飲料

92100123

92100124

單點的部分

麵包與炸物

湯類

熱前菜與沙拉都有

像是羅傑就想來個熱前菜吃到飽

92100125

義大利麵與燉飯部分

價格220~300元

想吃肉的可選排餐

價格360~520元

有雞 鴨 豬腳 魚 海鮮 牛排等等可點

92100126

92100128

蔬食部分

有羅傑喜歡的牛肝菌菇燉飯

價格區間240~280元

92100127

套餐組合有四種可選

最高的是加價180元的A

麵包 湯品 前菜或是沙拉 加上甜點與80元飲料或是補差額

92100129

甜點均一價80元

飲料價格範圍80~120元

今天是體驗愛評與店家合作的指定餐點

待會來一一介紹

92100115

92100131

點完菜之後

轉角區域的圖畫

加上造型燈飾

為潔白牆面多了些點綴

92100134

洗手間配置黃色燈光

不擁擠的空間又溫暖人心

92100135

先上麵包

大蒜醬的基本口味與另一種可搭上焦糖蘋果泥

92100136

溫熱的酥脆

蘋果醬甜味頗重

口感細緻帶著果香

但羅傑還是走本土路線的愛大蒜口味

92100137

92100138

卡布奇諾香草蕈菇湯

奶油香氣不重

蕈菇類全部與湯汁融為一體

入喉是濃郁的衝擊

但又不拖延殘留

若是再保有一些碎片的蕈菇類咬勁更好

92100139

92100140

番茄海鮮湯

酸甜可帶出海鮮的自然甜

仔細一撈

大尾蝦子 魚肉 蛤蠣 花枝等等

給的不小氣

是湯美料豐的一道

92100141

92100142

92100143

海鮮沙拉

顯而易見的花枝肉 淡菜

還有剝好殼的蝦肉

許久沒見過這麼豐富的沙拉

92100144

92100145

生菜拌上凱薩醬

仔細一撈還有淡菜的親戚==>干貝

水煮的嫩度剛好

整體份量頗為滿足

92100149

92100146

前菜~軟殼蟹

對比剛剛的沙拉

讓人覺得應該是螃蟹有點價昂

92100147

蓋在生菜下

迷你的體型

連蟹腳都可以入口的柔軟

沒有過多的調味

嚐的是螃蟹本身的鮮

92100148

92100150

綠蓉海鮮義大利麵

以橄欖油清炒加上青醬的作法

沒有青醬那麼的馥郁

還有著橄欖油的鑊氣香

92100151

一小撮番茄品嘗原味

加熱過顯得酸甜更為突出

92100152

海鮮料自然是不手軟

花枝 蝦子 淡菜

海味煮出之後與麵混合

保留麵芯的做法

有咬勁挺過癮

92100153

92100154

92100155

松露野菇牛肝蕈燉飯

牛肝蕈的特有濃郁

融入米飯之中

92100156

切片的野菇保留脆脆的口感

加上奶油的香

熱氣蒸騰下引人食慾

較為可惜的是奶油滋味較厚重

建議兩人分食較不會膩

92100157

92100160

辣味雞肉義大利麵

愛辣的羅傑媽點了這一道

鮮紅的茄汁下

入口是溫順的甜

接著上來的是蔓延的舌上灼熱

辣度不能小覷

 

雞肉煮的軟嫩

搭上黑橄欖與菇類

是清爽卻又重口味的一道

92100161

92100163

德國豬腳佐祖母酸菜芥末汁

整隻烤得酥脆上桌

似乎外皮的油脂都被逼出

保留QQ口感

92100164

火侯稍微太過

內部瘦肉部分的湯汁被收去了些

咬起來偏乾

但還不至於柴的嚼不爛

92100169

92100165

配上酸菜

溫和的酸味起了解膩的口感

一旁烘烤過的杏鮑菇

大隻的豪邁上桌

切片入口

還有鮮甜的水分在其中

92100166

 

92100167

92100172

現榨蔬果汁

今天是奇異果

酸甜冰涼

果肉都化成泥狀

可大口吸入

92100173

92100174

甜點

羅傑選了提拉米蘇

上頭微苦的巧克力粉

平衡了下方的甜

濕滑的入口

可明顯品出蛋奶香氣

92100176

92100177

甜點~布朗尼

這自然是喜歡巧克力的小惡魔選的

烤過的黝黑

散發溫潤的甜甜氣息

搭上一球香草冰淇淋

冷熱交織

甜味的層次各自湧現卻不衝突

92100178

92100179

烤布蕾

薄脆的焦褐糖衣

底下是軟嫩的口感

看羅傑爸媽的表情

猜想應該是安全過關

 

整體的上菜速度控制得宜

服務人員會觀察用餐的情況

適時的添水與清潔桌面

並無等候的情況發生

92100180   

羅傑的建議

小巷內停車不方便

可至附近的中正路上有收費停車場

吃完可步行新莊廟街走走逛逛

 

店家資訊

歐普廚坊
地址: 242台灣新北市新莊區中正路377巷10號
電話:+886 2 2201 1252

 

 

新莊廟街

 


新北市新莊區新莊路

2014-10-13 下午 01-11-01         

羅傑與小惡魔的咕嘰咕嘰會不定時更新吃喝玩樂的"匪類"資訊 

喜歡的朋友就點個讚加入吧 ^^

羅傑與小惡魔的咕嘰咕嘰

 

 
Delicious/玩樂/國外旅遊由羅傑/聽...寂寞在唱歌製作,以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。
此作品衍生自心靈小憩一/二站

arrow
arrow

    seven7folk 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()