海綿雖說在汐止住了近十年
但因讀書與工作緣故鮮少在汐止走跳
所以對汐止美食不太熟悉
這天家人帶我來到這家"元樂日本料理"
從裝潢就可看出本店走簡單樸實路線
假日用餐時段生意好的誇張
除了店裡客滿外,還有多組客人候位
海綿排隊約30分鐘才進去
要不是家人掛保證好吃,海綿早就放棄了!!!
參考菜單
日式料理基本的菜色都有
生魚片*丼飯*壽司*手卷*火鍋*定食*套餐
價格出乎我意料的低
結帳時讓我嚇到~
茶水採自助式
店員有空還是會幫忙
不過大部分都是超忙碌狀態!!!
茶水是熱麥茶
店裡只有一位師傅處裡生魚片系列或壽司與丼飯
所以客滿時上菜速度稍慢些
請耐心等候...
店家招待的冬瓜醃魚塊
重口味的醃魚,適合配粥的那種
店家招待的生菜沙拉
油醋醬酸甜清爽,配上生菜小黃瓜挺好吃
還有火龍果丁與番茄
綜合生魚片
基本款的魚種(鮪魚/旗魚/鯛魚)
下面以冰塊襯著蘿蔔絲
旁邊用金桔點綴
最重要的是旁邊的芥末
是真的芥末喔!!!一般平價日本料理都會用化學芥末!!!
超讚~
店家說生魚片的片數不一定
會依厚度而變化
口感與新鮮度都尚可
店家招待鮮蔬手卷
因為真的等太久了~~~
加上我們本來要點生魚片丼飯
店家出不了單,所以招待手捲
元樂的服務很好!!!
師傅也很親切,不會有排隊店的傲氣!!!
這點對我來說就是大加分
(最討厭那種名店的跩樣...@@)
揚出豆腐
炸的外酥內嫩,外頭裹了柴魚片
最後再灑點海苔絲,香阿!!!
雞肉串燒
海綿超愛這醬燒雞肉串燒
甜醬油的風味很迷人
而且兩串才70元
之前去居酒屋這樣等級的串燒ㄧ串就敢賣70元....
炸天婦羅
酥脆不油,天婦羅QQ的很好吃!!!
炸豬排
裹了麵包粉的豬排,皮薄酥脆
ㄧ口咬下卡滋作響~
厚度不差,味道上表現中規中矩
牛丼
表現一般,不過這碗才80元!!!
會不會太便宜?!
這樣誰還要吃小七的牛丼...
微甜的風味有壽喜燒的感覺
附小菜與味噌湯
很超值!!!
蕎麥冷麵
可說是海綿本次最愛的主食
剛好應景夏天^^
以竹編籃子裝呈,下面有冰塊
米色的蕎麥麵上面灑了海苔絲,好誘人唷!!!
旁邊備了日式醬油與佐料
佐料裡有七味粉,蔥末,芥末
直接吃,沾醬油吃,配芥末吃
怎麼吃都好吃!!!
冰冰涼涼超適合夏天拉
而且醬油的味道不會過鹹,相當清爽
讚!!!
鯖魚定食
整個定食除了主菜鯖魚外
白飯,小菜,味噌湯,茶碗蒸
份量算是挺足夠
讓我驚艷的是這鯖魚!!!
不如往常日式料理出現的鯖魚肚
這條魚有頭耶(說這什麼話阿XDDD)
感覺挺有特色
這鯖魚油脂飽滿~
烤的外酥內嫩!!!好吃耶
擠點檸檬提味更棒
單點海膽軟絲
這樣250元,算貴嗎???
對海膽不是很熟~
以新鮮爽脆的蘆筍為底
放上兩到三片海膽
旁邊有片切花軟絲~
海膽超正點的啦!!!
味道又香又甜
開心的轉圈圈<3
最後還有甜點喔~山粉圓
吃到最後老闆稍稍有空,幫老闆特寫一張
挺風趣的!!!下次有空來聊聊^^
店家資訊
地點：元樂日式料理
電話：02-2695-8923
地址：新北市明峰街118號1樓
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