眾星群集食尚玩樂誌

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看到這裡！

我又想要衝去吃了！

這家位在西湖捷運站二樓美食街裡！  

去的時候，找了一下！

因為他的位子在比較裡面！

但一走進美食街，不騙大家，我就聞到一股濃濃的牛肉麵湯的味道！

可是就是沒有看到這家店！

找了一下，才看到的，大家記得不要放棄找它，因為真的很值得！

標榜著一碗入魂！

都可以這麼囂張的說了！

大家不吃可以嘛？！  

而且愛評網的頭頭也推的，大家一定也要來吃啊！

食材都是用頂級的食材去做的！

也是花心思去熬煮湯頭的！

鹽是使用喜馬拉山玫瑰岩和十幾種中藥材去熬煮的！

手工煉製牛油、手工炒醬料，做工也十分繁雜！

所有的東西都是老闆自己手工製成！  

因為～我那天站在那看著櫃台上的小電視裡播著的影片！

裡面的身影就是老闆本人，說著自己的母親得了癌症！

食慾不是很好（這個我感同身深，做子女的真的很無能為力，因為我爸癌症的那幾年，也是這樣…）

就在某天，老闆的媽媽吃到了一碗朋友做的牛肉麵！

老闆就下定決心要為媽媽做一碗牛肉麵，因為這樣，讓我相信著～這樣的牛肉麵，不會是有摻著有的沒有的黑心東西！

這家或許有很多的人吃過了！

因為我個人平常很少往這裡跑！

所以都不太知道有這家啦！

知道後，才發現怎麼這麼晚才知道啦！  

因為工法繁雜，所以每日只有８０碗！

賣完就沒有了！

要吃的人，晚來的話，還吃不到耶！

這裡只賣一種麵，就是牛肉麵！（啊不是說廢話？！）

哈～沒有啦！

他們還有分寬麵和細麵！

一種是Q彈滑順細圓拉麵，一種是QQ彈紮實的寬扁家常麵!

一碗１７０元！

不要跟我說好貴叭啦叭啦的，因為我真的覺得非常值得來吃！

看這個白板，就覺得不吃不行啊！

還有演藝圈裡的食神Paul推推耶！

更入選為台北五間必吃牛肉麵店！

看看這頭銜就覺得好厲害！

看著老闆認真的背影，可以看的出來他對他的牛肉麵是真的很認真！

我那天還看到如果是外帶的！

老闆是用真空包裝牛肉湯耶！

那有這麼高級的外帶啦！

當然麵和湯是分開的！

現在還有開幕特惠活動！

只要拿手機號碼牌與牛肉麵合照！

然後打卡，寫下”牛肉麵界法拉利，台灣第一美味”！

每天抽出五個幸運儿，就可以在下次獲得三人同行一人免費的優惠耶！  

這個活動也太棒了吧！

 大師牛肉麵，170元！

看大家喜愛那種麵！

我覺得這樣的選擇也不錯！

像我這個難搞的人，有時想吃粗的有時想吃細的！

哈～所以我覺得這家我會常去光顧！

但一天只有８０份…下班應該都賣完了吧?!

粗麵和細麵都讓我難以選擇!

因為麵條都非常的Q彈!

讓人想一吃再吃!  

他們家的牛肉是選用澳洲太監牛，有草飼牛的健康美國牛的口感!

而且牛肉的口感非常軟嫩!  

他們的小配菜也是不馬虎的耶！

蔥是選用宜蘭的三星蔥！

酸菜是選用客家雙酸菜！

加入牛肉麵後，讓口感更提升了！

不知道大家有沒有看到牛肉麵旁邊那一圈油！

是老闆最得意的法拉利紅濃郁湯頭！

湯頭熬煮就花了２４小時！

湯裡有豬大骨的豐富鈣質、烏骨雞雞骨、牛大骨這三大食材去熬煮的！  

光看就知道老闆真的非常的用心！

重點～老闆非常注意用具的消毒和清潔！

筷子還用這消毒器消毒！

這麼用心的店家！

這麼用心的老闆！

大家一定要來支持！

以上我的分享！

喜歡的幫我推推  

地址：台北市內湖區內湖路一段283號(西湖捷運站二樓美食街73攤位)

電話：0983－855584

訂購資訊
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